ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଗଛରେ ଫଳ ଧରୁନି କି, କରନ୍ତୁ ଏହି ଉପାୟ ?

ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଖାଇବା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ହିତକର ହୋଇଥାଏ । ଏହା ପାଚନକ୍ରିୟା ଭଲ ରଖିବା, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟରୁ ଆରାମ ଦେବା ଓ ଖାଦ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍‌ ଓ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପାଇବା ପାଇଁ ଶରୀରକୁ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରେ । ବଜାରରୁ ଅମୃତଭଣ୍ଡା କିଣିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଚାହିଁଲେ ଘର ବଗିଚା, ଛାତ କିମ୍ବା ବଡ଼ କୁଣ୍ଡରେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ଚାଷ କରିପାରିବେ। ଡାକ୍ତରମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ପାଚନ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା କିମ୍ବା ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି। ତଥାପି, ବଜାରରେ ଉପଲବ୍ଧ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ରାସାୟନିକ ସାର ବ୍ୟବହାର କରି ଚାଷ କରାଯାଏ। ଏହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ କୃତ୍ରିମ ଭାବରେ ପାଚିଥାଏ, ପ୍ରାୟତଃ କ୍ୟାଲସିୟମ କାର୍ବାଇଡ୍ ସ୍ପ୍ରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଯାହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ। ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଏହାକୁ ଘରେ କୁଣ୍ଡରେ ସହଜରେ ଚାଷ କରିପାରିବେ । ବର୍ଷା ଋତୁକୁ ଏହି ଗଛ ଲଗାଇବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।

ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଗଛ ଫେବୃଆରୀରୁ ଏପ୍ରିଲ ଏବଂ ଜୁନରୁ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ମଧ୍ୟରେ ଲଗାଯାଇପାରିବ। ନର୍ସରୀଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚାରା ୩୦-୫୦ ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି କରନ୍ତି। ବିହନ ମଧ୍ୟ ଚାଷ କରାଯାଇପାରିବ। ବମ୍ପର ଅମଳ ପାଇଁ, ପାଞ୍ଚଟି ଅମୃତଭଣ୍ଡା କିସମ ବାଛନ୍ତୁ: ରେଡ୍ ଲେଡି, ଆଇସ୍ ବେରି, ତାଇୱାନ୍ ରେଡ୍ ଲେଡି 786 F1, ବିନାୟକ, ସବୁଜ ବେରି, ପୁସା ଡ୍ୱାର୍ଫ, ଏବଂ ପୁସା ନାନ୍ହା। ଅଧିକ ଅମଳ ପାଇଁ, ରେଡ୍ ଲେଡି 786 ଲଗାନ୍ତୁ ।

ଆପଣ ବିହନରୁ ମଧ୍ୟ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଲଗାଇପାରିବେ। ଅନେକ ସମୟରେ ଆପଣ ବଜାରରୁ ଅମୃତଭଣ୍ଡା କିଣନ୍ତି, ଅମୃତଭଣ୍ଡା ମିଠା ହୋଇଥାଏ, ତେଣୁ ଆପଣ ଏହାର ବିହନରୁ ଏକ ଗଛ ତିଆରି କରିବାକୁ ଭାବନ୍ତି। ଏହା ସମ୍ଭବ, କିନ୍ତୁ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଭିତରେ ଥିବା ବିହନଗୁଡ଼ିକରେ ସାର୍କୋଟେଷ୍ଟା ନାମକ ଏକ ଆବରଣ ଥାଏ, ଯାହା ଯୋଗୁଁ ଏହା ଚିପିଚିପା ରହିଥାଏ। ଏଥିପାଇଁ, ପ୍ରଥମେ ବିହନଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ସୂତା କପଡାରେ ଘଷନ୍ତୁ। ତା’ପରେ ବିହନଗୁଡ଼ିକୁ ୨-୩ ଦିନ ପାଇଁ ଶୁଖାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏବେ ଏହି ବିହନଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଛୋଟ ପାତ୍ରରେ ଲଗାନ୍ତୁ। ବିହନଗୁଡ଼ିକୁ ମାଟିରେ ଅଧ ସେଣ୍ଟିମିଟର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାପି ଦିଅନ୍ତୁ। ତା’ପରେ ଉପରୁ ମାଟି ସହିତ ଘୋଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହିପରି ଭାବରେ ଆପଣ ଗଛ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ। ମାଟିକୁ ଏପରି ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଯାହା ପାଣି ଧରି ନ ରଖେ। ୫୦ ପ୍ରତିଶତ ବଗିଚା ମାଟି, ୩୦ ପ୍ରତିଶତ ପଚିଯାଇଥିବା ଖତ କିମ୍ବା ଭର୍ମି କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଏବଂ ୨୦ ପ୍ରତିଶତ କୋକୋପିଟ୍ / ବାଲି ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ। ଏବେ, ଛୋଟ ପାତ୍ର ନେଇ ମାଟିରେ ବିହନଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧ ସେଣ୍ଟିମିଟର ଗଭୀରରେ ଲଗାନ୍ତୁ। ତା’ପରେ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ମାଟିର ଏକ ହାଲୁକା ସ୍ତର ସହିତ ଘୋଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଖୋଲା ସ୍ଥାନରେ ବିହନ ଲଗାଇବା ଏଡ଼ନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳର ତାପମାତ୍ରା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଚାରା ଗଜା ହେବାକୁ ୧୦-୧୨ ଦିନ ସମୟ ଲାଗେ। ଯଦି ତାପମାତ୍ରା ୧୫ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍ କମ୍ ଥାଏ, ତେବେ ୨୦ ଦିନ ଲାଗିବ।

ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଗଛର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ସମସ୍ୟା ହେଉଛି ଯେ ସେମାନେ ଫୁଲ ଦିଅନ୍ତି କିନ୍ତୁ ଫଳ ଦିଅନ୍ତି ନାହିଁ। ଫୁଲ ମଧ୍ୟ ଝଡ଼ିଯାଏ । ପ୍ରକୃତରେ, ତିନି ପ୍ରକାରର ପପେଇ ଗଛ ଅଛି- ଅଣ୍ଡିରା, ମାଈ ଏବଂ ହର୍ମାଫ୍ରୋଡାଇଟ୍। ଅଣ୍ଡିଲା ଫୁଲ ଝଡ଼ିଯାଏ ଏବଂ ସେମାନେ ଫଳ ଦିଅନ୍ତି ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ପରାଗପଣ ପାଇଁ ଦାୟୀ। ଯଦି ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଗଛ ଚାରିପାଖରେ ଫୁଲ ଗଛ ଲଗାଯାଏ, ତେବେ ପରାଗପଣ ସହଜରେ ହେବ। ହର୍ମାଫ୍ରୋଡାଇଟ୍ ଗଛରେ ଅଣ୍ଡିରା ଏବଂ ମାଈ ଫୁଲ ଏକାଠି ଥାଏ, ଯାହା ପରାଗପଣ ସହଜ କରିଥାଏ। ତେଣୁ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ବିହନରୁ ଗଛ ଚାଷ କରନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଆପଣ ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବେ। ଆପଣ କହିପାରିବେ ନାହିଁ ଯେ ଗଛଟି ଅଣ୍ଡିରା କି ମାଈ। ତେଣୁ, ଆପଣ ବଜାରରୁ ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତାର ବିହନ କିଣିବା ଉଚିତ କିମ୍ବା ନର୍ସରୀରୁ ଗଛ କିଣିବା ଉଚିତ।
ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଗଛକୁ ଥଣ୍ଡାରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ଉଚିତ। ଶୀତ ଆରମ୍ଭ ହେବା ପୂର୍ବରୁ, ନଭେମ୍ବର ମାସରେ, ପାତ୍ରରେ ଏକ ଚାମଚ ଏପସମ୍ ଲୁଣ ଏବଂ ମୁଠାଏ ନିମ୍ କେକ୍ ମିଶାନ୍ତୁ। ଶୀତ ସମୟରେ ଗଛକୁ ଅଳ୍ପ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ। ଆପଣ ଗଛ ଚାରିପାଖରେ ଚାରି କିମ୍ବା ପାଞ୍ଚଟି ଛୋଟ ବାଉଁଶ ଲଗାଇ ଏକ ଚାନ୍ଦୁଆ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରିବେ। ଉଷ୍ମତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଗଛ ଚାରିପାଖରେ ଧାନ ନଡ଼ା ମଧ୍ୟ ରଖିପାରିବେ। ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଗଛ ପତ୍ର କୁଣ୍ଡାଇ ଭାଇରସ୍ ପାଇଁ ପ୍ରବଣ, ଯାହା ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ସଙ୍କୁଚିତ କରିଦିଏ। ଏହାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ନିମ୍ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେ କରନ୍ତୁ। ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ, ଆପଣ ବେଉଭେରିଆ ବାସିଆନା କିମ୍ବା ଭର୍ଟିସିଲିୟମ୍ ଲେକାନି ଭଳି ଜୈବିକ କୀଟନାଶକ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଯେକୌଣସି କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ପତ୍ରକୁ ବାହାର କରି ବାହାରେ ଫିଙ୍ଗି ଦିଅନ୍ତୁ। ଯଦି ଆପଣ ଏହିପରି ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କ ପପାଇ ଗଛର ଯତ୍ନ ନିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଘରେ ବମ୍ପର ଅମଳ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ।